Anexo Secci贸n Supermercado
Comprende la distribuci贸n a domicilio de productos de alimentaci贸n y limpieza. Cabe destacar al obligatorio cumplimiento legal de contar con medios de transporte frigor铆ficos homologados y compartimentados para los productos de alimentaci贸n y limpieza. Adem谩s es necesaria formaci贸n profesional para la manipulaci贸n de la mercanc铆a por el personal de entrega (seg煤n comunidades aut贸nomas es necesario contar con el carn茅 de manipulador de alimentos).


Personal
El personal dedicado a estas tareas responde a los m谩ximos requerimientos de higiene personal y cuidada presencia, va perfectamente uniformado, y mantiene un trato correcto y educado con el cliente. Por lo tanto educaci贸n y buena presencia son siempre caracter铆sticas nuestro 鈥渟ervicio a domicilio鈥 e incidimos en ellas de manera muy especial.


Veh铆culos
La zona de carga del vehiculo dedicada al reparto de supermercado debe estar configurada a base de paneles s谩ndwich (poli茅ster reforzado con fibra de vidrio y con un espesor determinado que obtenga la homologaci贸n como isotermo reforzado (IR) cami贸n frigor铆fico clase 鈥淐鈥: Refrigerante reforzado RRC o frigor铆fico reforzado FRC indicado en el certificado ATP y en la Ficha de Caracter铆sticas de Vehiculo Especial. Dicho vehiculo debe tener tres compartimentos:

  • compartimento de fr铆o positivo: a temperatura de entre 1 y 4 潞C
  • compartimento de fr铆o negativo: a temperatura de entre -18 y -20 潞C
  • compartimento a temperatura ambiente

  • Con el fin de mantener la cadena de fr铆o el vehiculo debe estar preenfriado con suficiente anterioridad. El congelado y refrigerado debe colocarse en sus compartimentos correspondientes y ser lo 煤ltimo en ser cargado. Una vez en ruta se abrir谩 solo lo imprescindible. Estos compartimentos pueden estar dotados de term贸grafos para verificar y controlar las temperaturas por el departamento correspondiente.
 

Pedidos Online

user


Introduzca su parte de recogida On-line, vea sus entregas realizadas, el estado de estas, modifiquelas los datos de las no caducadas, vea sus precios,...